土地曾經是我們的母親，她孕育了萬物，供給我們的生命。然而人類的無知與貪婪自以為可以無止盡的榨取土地的資源，也因此造成了生態的浩劫。

我們希望透過推廣有機農作，讓大地可以休生養息，讓生態可以慢慢恢復到永續。三千江水，我們可以只取一瓢，因為我們只是大地的眾生之一。